EIDOX SMART HACCP
Đây là hệ thống quản lý toàn diện HACCP dựa trên kỹ thuật số.
- EIDOX SMART HACCP là gì
- Sử dụng IoT và các công nghệ khác trong các nhà máy sản xuất thực phẩm để số hóa thông tin an toàn thực phẩm và tự động hóa việc giám sát các điểm kiểm soát quan trọng.
- Hệ thống quản lý toàn diện HACCP dựa trên kỹ thuật số bao gồm việc thu thập, quản lý và phân tích dữ liệu liên quan đến HACCP.
- Hệ thống quản lý hồ sơ tự động Điểm kiểm soát tới hạn (CCP) cũng là một phần của Smart HACCP
- Số hóa tất cả các điều kiện tiên quyết và hệ thống quản lý HACCP.
- Quản lý bản ghi tự động giám sát điểm kiểm soát quan trọng
- Đảm bảo độ tin cậy của quản lý hồ sơ HACCP bằng cách tự động hóa phương pháp giám sát CCP và tin học hóa việc quản lý hồ sơ dữ liệu
- Bao gồm giám sát thời gian thực và tự động tạo nhật ký điện tử
- Tự động hóa và vi tính hóa các hồ sơ khác nhau liên quan đến hoạt động của HACCP để mở rộng sang phân tích/sử dụng dữ liệu, quản lý sản xuất và quản lý kho bãi
- Tính năng EIDOX SMART HACCP
- Ứng dụng công nghệ truyền dữ liệu tự động trích xuất từ cảm biến bằng Easy Connector
- Dữ liệu cảm biến cho các điểm kiểm soát quan trọng khác nhau tại hiện trường – nhiệt độ, độ ẩm, nhiệt độ sản phẩm, hình ảnh và video, v.v.
- Phân tích và xử lý dữ liệu theo thời gian thực
- Cung cấp bảng điều khiển trực quan cho người dùng
- Truyền thông báo giá thực thi và tối ưu hóa trên thiết bị di động (cung cấp ứng dụng di động riêng)
- Cung cấp các chức năng quản lý lịch sử như giám sát cơ sở, báo cáo bảo trì, báo cáo lỗi, v.v.
- Giảm thiểu các thay đổi về cơ sở tại chỗ và cung cấp ứng dụng chi phí thấp/phổ quát cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ
- Có thể tùy chỉnh riêng lẻ để áp dụng yêu cầu của từng công ty thức ăn (gia súc)
